Loại tương đậu lên men này có mặt trong hầu hết các món ăn Hàn Quốc, nổi bật trong đó có thể nhắc tới Doenjang jjigae. Món súp "quốc dân" này nhanh chóng khiến người thưởng thức cảm thấy thỏa mãn với ...

Đậu tương là thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. ... Đậu phụ 200g, đầu cá chép 1 cái, khiếm thực 25g, rau cần, hành, ...

Trong đậu phụ chứa một loại phytoestrogen, gọi là isoflavone, một hợp chất tương tự như estrogen. Estrogen là hormone nữ giới, tác dụng đối lập với testosterol – hormone sinh dục nam. Do đó, nhiều ...

Nano mầm đậu nành FlaGold là một trong số ít những sản phẩm trên thị trường được các nhà khoa học tại Trung tâm phát triển công nghệ cao, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam kiểm soát nghiêm ...

Đậu phụ kho tương là một món ăn thanh đạm, dễ ăn và rất đưa cơm. Nước sốt sánh đặc có thể chấm cùng rau luộc hoặc ăn cùng cơm nóng thì còn gì ngon bằng. Đậu phụ kho tương. Đậu phụ kho tương làm chỉ ...

Đậu nành vốn là một thực phẩm rất giàu protein. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, lượng protein trong đậu nành cao hơn hẳn so với lượng ...

Thạch đậu nành là một biến thể mới của món thạch rau câu. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị mát lành ngay từ đầu lưỡi. Món thạch này rất thích hợp trong những ngày hè oi nóng.