Making cocktails at home doesn't have to involve dozens of ingredients, homemade syrups, infusions, or special barware. A two ...

Forget the Espresso Martini. The ideal nightcap is a forgotten classic that’s making a comeback: The Grasshopper. At its most ...

de la menthe fraîche pour parfumer et des lardons croustillants pour la gourmandise. 1. Préparez du bouillon en diluant les tablettes dans 50 cl d’eau bouillante. Plongez-y les petits pois et ...

La préparation de la recette Lavez la menthe, épluchez-la. Portez le lait et la crème à ébullition dans une casserole et mettez les feuilles de menthe à infuser. Laisser bouillir 5 minutes ...

Place everything except the dark chocolate into a large bowl and whisk until light and fluffy. Place into the fridge to set. Serve completely chilled with the dark chocolate shavings sprinkled on top.

Fraîche et parfumée, la menthe sublime les plats tout en offrant de nombreux bienfaits pour la santé. Qu’il s’agisse de digestion, de respiration ou même de soins pour la peau et les cheve ...

de mélisse et de menthe en quantités égales. Néanmoins, utiliser la seule menthe associée à ce que vous avez devrait suffire. Après 5 minutes au-dessus de ce bain de vapeur infusé aux ...

Fouettez 20cl de crème et ajoutez l’huile essentielle de menthe à la fin. Mélangez la crème chantilly à la ganache froide. Tapissez un saladier de 20cm de diamètre de film alimentaire.

Le printemps est enfin là et il est temps de profiter des saveurs fraîches et légères propres à cette saison. Parmi les recettes incontournables pour accueillir le beau temps, on compte bien évidemmen ...

recouvrez d'oseille émincée et de 3 feuilles de menthe fraîche. Salez, poivrez, ajoutez encore 1 cuillerée à café de crème, 2 cuillerées à café de fumet (facultatif) et refermez la ...

Le mot « menthe » vient du latin mentha, qui dérive lui-même du grec μίνθη / Mínthê ou μίνθα / míntha, du nom de Minthé qui dans la mythologie grecque était une nymphe que Perséphone a métamorphosé en ...