Le faux-filet est le prolongement de la côte de bœuf". Pour y voir plus clair, sur la vache, il y a le collier qui est ...

Faites mariner 1 h ou plus 1 tranche de boeuf (filet, faux-filet) de 500 g dans 2 c. à soupe de sauce de soja légère, 1 c. à soupe de sauce d’huîtres, 1 gousse d’ail râpée fin ...