Le contre-filet est habituellement rôti. On le traite au four ou à la broche, selon les indications données pour les Rôtis de viande de boucherie. Toutes les garnitures données pour l'aloyau ...

Savourez un faux filet aux herbes, une recette très facile idéale pour les grandes occasions. Ce plat familial aux arômes subtils se prépare à l'avance et se marie parfaitement avec une sauce ...

Vous pouvez réaliser cette recette avec des tranches épaisses de faux-filet poêlées à la sauteuse pendant 3 à 5 min. par face, sans changer le déroulement de la préparation de la sauce.

Les Douanes sénégalaises ont réalisé un coup de filet spectaculaire contre le faux monnayage, en mettant la main sur plus de ...

Ajoutez le vin, le bouquet garni, le cinq-épices, le poivre écrasé et les tranches de faux-filet par-dessus. Couvrez de film alimentaire et laissez mariner 6h en retournant la viande.

Prenez du faux-filet et une duxelle de champignons à envelopper dans une pâte feuilleté et vous obtenez un délicieux Wellington ! 1. Le matin salez et poivrez le faux filet. Faites-le revenir ...