Patut diingat, semakin tinggi area tanam semakin baik kualitas kopi yang dihasilkan. Dilakukan 25 hari, bergantung pada intensitas terik matahari. b. Pengupasan kulit Dilakukan dengan bantuan mesin ...

Suparna mengatakan puluhan tahun lalu di Gunung Gambar sebenarnya sudah ada tanaman kopi. Tetapi pada saat itu mereka tidak bisa menjual biji yang dihasilkan. “Lalu ditebangi, padahal di sana bisa ...

Adapun cara membuat kopi mahoni yaitu sortasi biji kopi mahoni dengan cara diambil biji yang sudah tua, dicuci bersih dengan air mengalir, dikeringkan pada suhu 50o C (dikeringkan pada matahari ...

Kopi Gayo merupakan salah satu komoditas ... Proses ini memerlukan ketelitian agar biji tidak terlalu kering atau masih basah. Sortasi dan Pengupasan Kulit Ari: Biji yang telah kering disortir ...

Baca juga: Biji Kopi Makin Enak Dibantu Teknologi IoT Selain itu, dirinya turut membuka lapangan pekerjaan bagi ibu-ibu dan pemuda masyarakat sekitar untuk membantu dalam proses pascapanen mulai dari ...