La planche à découper est un outil ... plastique pour garantir l’hygiène de nos préparations ? Océane Sorel, virologue connue ...

Pour limiter au maximum la contamination des aliments par des micro-fragments de plastique ou de bois, peut-être faut-il donc se tourner vers une planche à découper en verre trempé ...

Cet outil vous permet de disposer d’un espace hygiénique pour ... Une planche à découper est une surface plane généralement fabriquée à partir de matériaux tels que le bois, le plastique ...

La planche à découper fait partie des indispensables dans une cuisine. Les professionnels et les passionnés misent sur cet outil pour découper proprement les aliments tout en préservant le ...

Planche en bois ou planche en plastique, laquelle est la meilleure ... L’idéal est d’avoir trois planches à découper : une pour préparer les légumes, une autre pour la viande et le ...

Au fil du temps, les planches à découper peuvent devenir de vrais nids à bactéries. Pour avoir toujours ... les bactéries que ...

L’une d’entre elles étant ... Et les planches en plastique ? Pour l’institution canadienne, « les planches à découper en plastique facilitent la prévention de la contamination croisée.

Vaut-il mieux opter pour le bois ou le plastique ? Les réponses d’une virologue. La planche à découper est un outil essentiel de notre cuisine. On l’oublie souvent mais elle peut devenir ...