Learn how to make a classic Margherita pizza with a simple homemade dough, fresh mozzarella, and flavorful San Marzano tomatoes. This recipe captures the essence of traditional Italian pizza with a ...

Margherita Pizza on a Grill. Typically, a margherita pizza recipe calls for baking the pizza in a brick pizza oven – up to 900F. However, not everyone has a brick oven, so the next best thing is ...

Step 5: Bake the Pizza High Heat: For Neapolitan pizza, you need very high heat. In a wood-fired oven, the pizza bakes at around 900°F (485°C) for 60-90 seconds.

Quality ingredients are easier to find these days too, for example, our local grocery store carries 00 Italian flour, Italian pizza yeast, San Marzano tomatoes, and a variety of quality cheeses ...

Nove modi per dire Margherita. Nove interpretazioni della pizza classica, arricchendola ma senza stravolgerla, dando molta attenzione alle farine utilizzate, all’idratazione, ai cornicioni. E ...

La ricerca dell’Osservatorio: nel 63 per cento dei locali il costo è tra 5 e 8 euro. Il maestro Enzo Coccia: un prodotto di qualità a quel prezzo è impossibile ...

Nove modi per dire Margherita. Nove interpretazioni della pizza classica, arricchendola ma senza stravolgerla, dando molta attenzione alle farine utilizzate, all’idratazione, ai cornicioni. E ...