Gratter les gousses de vanille, chauffer le lait et la cassonade et faire infuser les grains et gousses de vanille pendant 10 minutes. Chauffer à nouveau jusqu'à frémissement et verser sur les jaunes ...
Versez dans une casserole le lait et la crème liquide avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée. Portez à ébullition et retirez aussitôt du feu. Couvrez la crème de film étirable et laissez ...
Au cœur de l'hiver, lorsque les journées de janvier semblent courtes et que le froid s'installe durablement, le besoin de ...
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Crème fraîche, crème liquide, crème fleurette... Quelles différences?
Qu'elle soit crue, liquide ou épaisse, la crème apporte de l'onctuosité à nos recettes. Mais il n'est pas toujours évident de savoir laquelle choisir en fonction du résultat souhaité. Ou par quoi la r ...
Si vous aimez les fruits de la passion mais que vous ne savez pas trop comment les consommer autrement qu'à la petite cuillère, inspirez-vous de la recette de Pazapah sur son compte TikTok. Cette ...
Cette délicieuse crème brûlée a l'avantage d'être gourmande et peu calorique ! Dans sa recette postée sur Instagram, la nutritionniste Keren Guedj remplace la crème liquide par du lait de soja.
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