Hà Tĩnh không chỉ làm say lòng người bằng hương vị mộc mạc của những món ăn dân dã. Vùng đất này lưu giữ cả những khoảng trời khoáng đạt, thiên nhiên trữ tình như giấc mơ dịu lành giữa mùa hè đổ lửa.

Chuẩn bị nguyên liệu làm ốc om chuối đậu thịt ba chỉ cho 6 người ăn gồm có: - 1.5kg ốc đá (hoặc 1.5kg ốc vặn, nếu bạn thích ăn thêm ốc nhồi thì có thể chuẩn bị một nửa ốc nhỏ và một nửa ốc nhồi); 3 ...

Quán bò nướng lá lốt của bà Nguyễn Thị Phượng (65 tuổi) ở Phú Nhuận, TP.HCM có tuổi đời 15 năm. Dù nằm sát đường tàu, trong con hẻm nhỏ, xe qua lại khá khó khăn nhưng quán lúc nào cũng đông khách ...

Khi nước sôi, cho lòng vào chần khoảng 30 giây, sau đó vớt ra cho ngay vào chậu nước đá. - Tiếp tục lặp lại thao tác luộc và ngâm lạnh 3 lần. Lần cuối cùng, chuyển sang ngâm lòng trong nước lạnh có ...

9. Chuối xanh xào lá lốt. Chuối xanh xào lá lốt là món xào độc đáo mà bạn có thể thử thực hiện tại nhà để đổi vị cho bữa ăn hàng ngày. Nguyên liệu. 4 trái chuối xanh; 1 bó lá lốt; 3 - 4 nhánh lá tía ...