La viande de poulet est l’une des principales sources de protéines animales dans les habitudes alimentaires en Afrique. Alors ...

Restaurants, cantines scolaires, plats préparés… Une fois le traité signé, ces secteurs vont-ils massivement se tourner vers ...

« Nous ne vendons pas de viande importée des pays du Mercosur et nous n’en vendrons pas » : voilà la limpide promesse du ...

La nouvelle boulangerie de Plélo (Côtes-d’Armor) vient à peine d’ouvrir mais doit déjà s’adapter à son succès et ses nombreux ...

Le magazine d’investigation s’intéresse au groupe LDC, leader de la volaille en France. Derrière des marques omniprésentes en ...

À Bretagne-de-Marsan, Rémi Descat perpétue la tradition sur l'exploitation familiale où l'on fait du poulet fermier en ...

GIHEMBE, Rwanda, 10 avril (HCR) - Jacqueline circule rapidement à travers des dizaines de poules qui s'agitent, puis elle se penche et saisit habilement un volatile qui bat des ailes. Bien que le ...

Au restaurant Au Paìs, à Morlaàs, Amandine sublime un plat traditionnel : le jarret de porc confit. Cuisson douce, viande ...

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