En plein hiver, elle nous fait rougir de plaisir : la pomme ! À glisser dans des desserts ou même des plats salés, elle est ...

Ne vous laissez pas effrayer par sa légende, la tarte au maroilles est plus forte en odeur qu’en goût. Au contraire, même, la ...

Croque-monsieur, saucisson ou bœuf bourguignon… Pour son 44e anniversaire, le 9 janvier dernier, Kate Middleton a choisi de ...

DIS-MOI CE QUE TU MANGES. Loïc Bienassis sait tout des pratiques alimentaires des Français. Les siennes sont plutôt simples, ...

Sport Clermont-Ferrand Stade Rennais « On a une équipe qui sarrache » au sein du vestiaire... Clermont-Ferrand ...

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Brioche : 250 g de farine, 30 g de sucre, 1 sachet de levure sèche, 1 pincée de sel, 3 œufs, 100 g de beurre mou. Crème : 30 cl de lait, 2 jaunes d’œufs, 50 g de sucre, 25 g de maïzena, 1 càc ...

Annabelle Maine et son associée Lisa viennent de décrocher le Trophée Fou de pâtisserie, ex æquo avec une maison parisienne. Une distinction nationale qui consacre 15 ans de travail acharné.

Texte : Morgan Couturier – Projetez-vous dans le temps, jusqu’à ce souvenir de « Ratatouille », dans lequel le film d’animation fait l’éloge d’une symphonie bien singulière : le crépitement du pain.

Incontournable des tablées du temps des Fêtes, le sucre à la crème n’est pas le dessert le plus facile à réaliser. En l’honneur de sa grand-maman Simone, Sarah-Jeanne Labrosse a voulu présenter sa ...

Diffusé le vendredi 19 décembre 2025 à 5:28 Publié le vendredi 19 décembre 2025 à 5:28 Avant d’être roulée, glacée, décorée de lutins en sucre, la bûche de Noël n’était pas un dessert mais un feu ...

Laurence nous donne un truc pour la cuisson de la pâte. Ensuite, elle prépare un appareil à quiche savoureux qui met la pomme de terre en vedette. Elle mentionne l’importance que tous les ingrédients ...