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Les Muestro una receta clásica de la comida española, pero a mi estilo, callos a la madrileña. En este invierno, Cuando quieras comer algo distinto y sorprender amigos y familiares esta es una opción espectacular vamos hacerla Ingredientes: 700gr de Callos o guata 01 pata cerdo o chancho Agua hasta cubrir Sal y tapar por 2 horas Proteínas: Sofreír y luego desgrasar 3 chistorras Españolas de @embuti2diaz 200gr de tocineta de @embuti2diaz 300gr de pulpa de chancho o cerdo Sal a gusto Sofrito de ve
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