4.5K views · 505 reactions | Sopa de quinoa con elote y verduras, con proteína completa para olvidarte de la carne. Ingredientes - 1 taza de quinoa - 1 elote - 2 jitomates - 1 zanahoria - 1 tronco de apio - 1/2 pimiento - 1 papa - Perejil - Cebolla - 1 diente de ajo - 125 g. queso - 1/2 cda. de caldo de verduras en polvo - 1 y 1/2 cdas. de paprika o pimentón - 1 cdita. de orégano - Sal - Comino en polvo - Pimienta en polvo - Aceite vegetal | Cocina Vegan Fácil | Facebook
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¡Prepara esta sopa de quinoa con elote fácil, nutritiva y deliciosa! 🌟 Rica en proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales, esta sopa es perfecta para una comida ligera pero muy completa. ¡Con esta receta NO NECESITAS carne para obtener una comida equilibrada y llena de sabor! 😋 ✨ Ingredientes: 1 taza de quinoa 1 elote (desgranado) 2 jitomates (picados) 1 zanahoria (en cubos) 1 tronco de apio (en rodajas) 1/2 pimiento (en cubos) 1 papa (en cubos) Perejil (picado al gusto) Cebolla (picada
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